Probieren Sie Thai Riceberry, den Superfood-Reis, über den alle reden. Dieses Vollkorn steckt voller Nährstoffe und gesundheitlicher Vorteile und kann allein oder in Kombination mit anderen Getreidesorten für leckere Mahlzeiten verwendet werden!
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Vollgepackt mit gesundheitlichen Vorteilen und unglaublich vielseitig
Köstlich, nährstoffreich Riceberry ist einfach zuzubereiten und die erstaunliche Kreation des Rice Science Center der thailändischen Kasetsart-Universität, die seit 2005 offiziell benannt und für den Massenanbau und -verzehr freigegeben ist.
Es ist ein langkörniger Hybrid des lokalen, nicht klebrigen violetten Reises Jao Hom Nin und des Hom-Mali-Reis Khoa Dawk Mali 105 (beides Varianten von Jasminreis). Reisbeeren werden im kühlen Norden und Nordosten Thailands angebaut und das ganze Jahr über ausschließlich biologisch angebaut. Bis zur Ernte dauert es etwa vier Monate. Die Pflanzung erfolgt am besten während der Regenzeit von August bis Dezember.
Reisbeere ist im wahrsten Sinne des Wortes der neueste Stolz Thailands. Sie zeichnet sich durch ihre einzigartige rohe rötlich-schwarze Farbe aus, die beim Kochen dunkelviolett wird, sowie durch eine lange Liste großartiger gesundheitlicher Vorteile bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen, Fettleibigkeit und Krebs. Es wird auf der ganzen Welt stark beworben und ist als bekannt neues „Superkorn“ Thailands.
Reisbeere ist eine Vollkornreis, bei dem nur die Schale entfernt wird Beim Mahlvorgang verbleiben die hochkonzentrierten Nährstoffe in der Kleie. Natürliche Anthocyanin verleiht der Reisbeere ihre satte Farbe – eine lösliche Antioxidansverbindung, die Zellschäden hemmt und den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper senkt. Riceberry ist vollgepackt mit anderen Antioxidantien auch, inkl Beta-Carotin, Gamma-Oryzanol und und verjüngt Ihr Hautbild mit reinem Vitamin E. All dies trägt dazu bei, freie Radikale zu eliminieren und das Wachstum von Krebszellen zu fördern.
Während andere Arten von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln einen höheren glykämischen Index (GI) haben, der Ihrem Blutkreislauf mehr Zucker verleiht, haben Reisbeeren einen höheren glykämischen Index (GI). mittlerer bis niedriger GIund senkt somit Ihre Gesamtzuckeraufnahme.
Das Fülle an Ballaststoffen Hilft auch Ihrer Verdauung und senkt den Cholesterin- und Glukosespiegel im Blut.
Das bedeutet, dass der Verzehr von Reisbeeren dazu beitragen kann, fit zu bleiben, die Haut zu nähren, Falten vorzubeugen und das Altern zu verlangsamen!
Vertrauen Sie uns nicht nur beim Wort, suchen Sie im Internet, recherchieren Sie nach Artikeln und Sie werden feststellen, dass dieses Superkorn wirklich ein Wunder ist. Nach jahrelanger Herstellung ist dieser Reis wirklich ein Kunstwerk, dessen Liste nachweislicher gesundheitlicher Vorteile endlos ist. Es ist das perfekte Mittel zum Essen mit Pfannengerichten, zum Aufnehmen von pikanten Currys, als Beilage zu Eintöpfen oder Brühen voller Gemüse oder Fleisch oder sogar als schnelle und einfache Beilage zu einem in der Pfanne angebratenen Steak und einem gemischten Salat. Wenn Sie den Geschmack von weißem Jasminreis mögen, aber Ihre Nährstoffaufnahme steigern und nebenbei gesundheitliche Vorteile erzielen möchten, dann wurde dieser Reis genau für Sie entwickelt. Beim Kochen bleibt es leicht, locker und duftend und nutzt geschickt die besten Eigenschaften seiner gekreuzten Elternreiskörner.
Reisbeere hat einen reichen Duft mit einer zarten, zähen Textur und einer leichten Süße, die perfekt zu allen gebratenen, gegrillten, Suppen- und Schmorgerichten passt. Sein mild-nussiger Geschmack eignet sich auch hervorragend für Salate auf Reisbasis, während seine klebrige Qualität ihn hervorragend für Desserts macht.
Bester Teil? Im Gegensatz zu anderem Vollkornreis, dessen Garzeit ewig dauert, Reisbeere lässt sich genauso zubereiten wie brauner Jasminreis. Gründlich ausspülen, um Staub und überschüssige Stärke zu entfernen, etwa 1.5 Teile Wasser auf die Reisbeermenge geben und dämpfen, bis das Wasser absorbiert ist, oder das tun, was die Profis tun Verwenden Sie einen guten Reiskocher!
Messen Sie, wie viel Reis Sie möchten verwenden
1 Tasse Reis = 180 ml
Reis abspülen in einem Sieb oder ähnliches, indem man durch Wasser läuft
| Taschentiefe (von vorne nach hinten) | 5 cm |
|---|---|
| Beutelbreite (von Seite zu Seite) | 13 cm |
| Beutelhöhe (von unten nach oben) | 18.6 cm |
| Taschengewicht mit Inhalt | 1 kg |
| Name des Getreides | Reisbeere |
|---|---|
| Kornfarbe | Pink Lila |
| Kornlänge | 7.2 mm |
| Verhältnis von Kornlänge zu Breite | >3 |
| Genieße | Leicht süß |
| Lieblinge des Monats | Jasmin, Beere |
| Texture | leicht klebrig, anhänglich |
| Benutzt für | Asiatische Gerichte oder allgemeiner Gebrauch |
| Gewachsen | Roi et, Thailand |
| Kalorien | 360kcal oder 1506 kJ |
|---|---|
| Fett / Lipide - davon gesättigt | 3g (0g) |
| Kohlenhydrate - Ballaststoffe - Zucker | 74 g 24g 0g |
| Proteine | 8.2 g |
| Salz | 0g |
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Josephine -
C'est super bon et croquant à croquer
Arneil -
Ich habe noch nie Reisbeeren probiert, also wird es Spaß machen, das zu kochen, lol.
melly_J -
Fantastisches Super-Essen, mein Partner und ich haben es wirklich genossen
jerny08 -
Ich habe mir einen Riceberry-Salat mit scharf geräuchertem Lachs gemacht und der Reis ist lecker. Dieses Reiskorn ist sehr zu empfehlen.
Günter -
sehr empfehlenswert
Uwe -
Ich kann es kaum erwarten, viele neue Rezepte mit dieser Reisbeere zu kochen. Ich kaufe hier braunen Reis und ich liebe es.
Nachgewiesener Eigentümer Graham (Bestätigt Inhaber) -
Ich habe mir diesen neuen Reis gegönnt, basierend auf gesundheitsbezogenen Angaben. Ich habe noch nie braunen Reis gegessen.
Gekocht in meinem Fuji Bei der GABA-Einstellung ist es ein einzigartiger Geschmack, den ich wirklich genossen habe. Der thailändische Untermieter von GF schlug vor, es mit weißem Reis weiter zu verteilen (kann dann auf Einstellungen für weißen Reis gekocht werden) – das werde ich als nächstes versuchen!
Ich empfehle Ihnen auf jeden Fall, es auszuprobieren.
ALvaro02 (Bestätigt Inhaber) -
wow disfruto comiendo este arroz berry
Lucia (Bestätigt Inhaber) -
Es ist das erste Mal, dass wir diesen Baum kaufen und empfehlen, ihn zu kaufen.
Bogen (Bestätigt Inhaber) -
Ich kann nicht genug von diesem Superfood bekommen