Nicht alle Reiskocher sind es Gleich

Von den Anfängen des Reiskochers in den 1920er Jahren bis heute hat sich das Aussehen und die Funktionen von Reiskochern umfangreich verändert. Erst in den 1980er-Jahren wurden in den Geräten Mikroprozessoren eingesetzt und damit die Möglichkeit geschaffen, fortschrittlichere Funktionen zu entwickeln, wie z. B. eine digitale Anzeige zur Anzeige des Kochfortschritts, die Möglichkeit, Timer einzustellen und weitere Einstellungen auszuwählen mehr als nur das einfache Kochen von weißem Reis, und sie sahen aus wie aus einem Science-Fiction-Film.

Tatsächlich wurde in Technologiedokumentationen in den 1980er-Jahren oft auf die neuen Arten von Reiskochern verwiesen, um zu zeigen, wie fortschrittlich Küchengeräte in Fernost wurden – vor allem japanische Hersteller eroberten den modernen Reiskochermarkt.

Reis Kocher Schaukasten

 

FLÜSSIGKRISTALLANZEIGEN Flüssigkristallanzeigen oder LCDs waren in den 1980er Jahren der „In-Ding“ auf Ihren elektronischen Geräten. Dies sind die Arten von Displays, die auf Casio-Uhren oder -Rechnern zu finden sind, aber auch in Haushaltsgeräten wie Reiskochern der damals führenden Marken Zojirushi, Toshiba und Panasonic eingesetzt wurden. Der Vorteil von LCDs in diesen Geräten bestand darin, dass sie wenig Strom verbrauchten, da es sich um optisch passive Displays handelte, die selbst kein Licht erzeugten und mit einer sehr kleinen Batterie über einen langen Zeitraum betrieben werden konnten. Allerdings sind LCDs bei der Darstellung von Funktionen nicht sehr vielseitig und in dunkel beleuchteten Räumen nicht sichtbar. Die darin enthaltene Flüssigkeit kann außerdem instabil werden und auslaufen, wodurch das Display dauerhaft zerstört wird.



LED-ANZEIGEN Low-Emitting-Dioden- oder LED-Displays wurden erst in den späten 1990er Jahren wirklich populär, obwohl sie ab 1962 von Texas Instruments vermarktet wurden (erinnern Sie sich an die alten digitalen roten LED-Bildschirme, die wie High-Tech aussahen?). Der Grund dafür war, dass diese alte LED-Technologie hundertmal mehr Strom verbrauchte als LCDs. In den späten 1990er Jahren kamen moderne LED-Anzeigen mit viel geringerem Stromverbrauch auf den Markt und tauchten in Küchengeräten in verschiedenen Farben und Stilen auf (nicht nur in Rot!). Doch während Mikrowellenherde, Herde und andere Geräte die neuen Arten von LED-Anzeigen nutzten, blieben die traditionellen Reiskocherhersteller bei den bewährten (aber veralteten) LCDs. Das war bis Anfang der 2000er Jahre so, als Reiskocherhersteller wie Cuckoo, Panasonic und Cuchen begann, Reiskocher-Liebhaber mit modernen LED-Anzeigen zu begeistern. Dies begann die Landschaft der Reiskocher zu verändern und sorgte für mehr Funktionalität und eine einfachere Nutzung in Ihrer Küche, egal wie dunkel oder hell, und was noch wichtiger war: Sie waren äußerst energieeffizient.

Reiskocher der Neuzeit Schaukasten

Reiskocher sind derzeit mit einer Reihe von LED-Anzeigen mit geringem Stromverbrauch ausgestattet. Die LCDs gibt es immer noch (meistens verwendet bei Zojirushi, Tiger und Tefal), aber sie werden langsam durch LEDs ersetzt, aus dem einfachen Grund, weil sie zuverlässiger sind und eine größere Auswahl an Reiskochfunktionen anzeigen können. Beispielsweise verwenden einige Reiskocher von Yum Asia ein modernes Bedienfeld, das sie „MoTouch“ nennen – eine Kombination aus modernen, hellen LED-Displays mit berührungsempfindlichen Bedienelementen, die mehrere Reiskochfunktionen bieten können.

Mit den berührungsempfindlichen Displays oder einer Hybridkombination aus berührungsempfindlichen und Druckknopf-Reiskochern gibt es einen Trend hin zu hygienischeren Funktionen, bei denen die Bedienelemente leichter abzuwischen und die Displays leichter zu lesen sind. Die neuesten LED-Anzeigen werden immer diskreter, wobei die besten Reiskocher die Feinheiten der Anzeigen geschickt unter Oberflächen oder im Gehäuse des Reiskochers verbergen, um einen minimalistischeren Effekt zu erzielen.

Reis Kocher Countdowns

Wie bereits erwähnt, brachte die Einführung moderner digitaler Displays einige entscheidende Vorteile mit sich. Ein kürzlich entwickelter Vorteil ist die Möglichkeit, den Fortschritt des Reiskochens zu verfolgen, anstatt nur auf den mystischen Piepton (oder Twinkle Twinkle / Amarallis-Jingles) zu warten, wenn der Reis fertig ist. Ein Countdown ist bei Reiskochern äußerst nützlich, da Sie dann abschätzen können, wann der Reis fertig sein wird, und die dazugehörigen Gerichte genau zum richtigen Zeitpunkt fertig stellen können. Die Genauigkeit dieser Countdowns variiert jedoch stark je nach Herd und Art der verwendeten Countdowns. Hier werden wir versuchen zu erklären, warum.

REISKOCHER OHNE COUNTDOWN Ja, einige Reiskocher mit LCD- oder LED-Anzeige verfügen möglicherweise immer noch über keinen Countdown. Sie verfügen höchstens über einen Fortschrittsbalken, der die Gardauer anzeigt. Angesichts der Tatsache, dass die meisten Reiskocher mittlerweile über eine Warmhaltefunktion verfügen, ist ein Reiskocher mit einem Kocher ohne Zeit-Countdown-Anzeige möglicherweise in Ordnung, wenn Sie sich keine Sorgen darüber machen, dass Ihr Reis „gerade fertig“ ist.

REISKOCHER MIT EINEM LETZTEN 10-MINUTEN-COUNTDOWN (Hohe Genauigkeit) Die meisten modernen Reiskocher verfügen über eine Art Countdown, der nach Ablauf der letzten 10 Minuten des Garvorgangs angezeigt wird. Diese Countdown-Arten werden in den Modellen der meisten großen Hersteller verwendet, da sie sehr genau sind. Der Grund dafür, dass die verbleibende Zeit bis zum Abschluss des Garvorgangs erst in den letzten 10 Minuten angezeigt wird, liegt darin, dass der MICOM-Prozessor in den Reiskochern Zeit benötigt, um zunächst verschiedene Garfaktoren zu berechnen. Dazu gehören die Raumtemperatur, die Wassertemperatur in der Startschüssel, die Reissorte, die gekocht wird, die gewählte Funktion und andere Faktoren. Die meisten Reiskocher können dann nur die letzten 10 Minuten genau bestimmen und mit dem Herunterzählen beginnen, da sie Zeit brauchen, um die Zeit zu berechnen, die bis zum vollständigen Garen benötigt wird.

REISKOCHER MIT VOLLSTÄNDIGEM COUNTDOWN (mittlere Genauigkeit) Einige Reiskocher versuchen, während des Reiskochvorgangs einen vollständigen Countdown anzuzeigen. Normalerweise ist diese Art des Versuchs, die verbleibende Garzeit zu bestimmen, ungenau, da der Countdown bis zur Endphase des Garvorgangs springt, da der MICOM-Prozessor anhand der Garbedingungen ermittelt, wie viel weitere Garzeit erforderlich ist. Daher sind in der Regel nur die letzten etwa 10 Minuten ein genauer Indikator für die verbleibende Garzeit. Einige fortschrittlichere Modelle verwenden eine Kombination aus „intelligenterer Gehirn“-Verarbeitung, wie beispielsweise die UMAI IH-Technologie von Yum Asia, die die verbleibende Garzeit genauer bestimmen kann, und zwar im Fall der neueren Modelle Fuji Das Modell verwendet auch einen LOOP-Countdown, um einen vollständigen Countdown-Effekt zu erzielen.

Ausstellung neuer und alter Reiskocher
Sakura DISPLAY-NAHAUFNAHME

Also zu Daraus schließen...

Da haben Sie es also! Ein kurzer Einblick in die Nuancen der Reiskocher-Displays, ihrer Bedienfelder und die Genauigkeit der Garzeit-Countdowns. Wir sind uns nicht sicher, wie fortschrittlich Reiskocher in Zukunft werden können, aber dieser Artikel ist gut 'Vorbehalt Emptor' Denn wenn Sie über die Art des Reiskochers nachdenken, den Sie benötigen, achten Sie auf die Zuverlässigkeit und Genauigkeit der verwendeten Technologie.

Die Art der Vergleiche finden Sie hier Sie sollten bei der Auswahl Ihres idealen Reiskochers darauf achten