Feinster Koshihikari-Kurzkornreis für Sushi und authentische japanische Gerichte.
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Die allerbeste in Vietnam angebaute Japonica-Sorte
„Koshihikari“ ist wohl die hochwertigste verfügbare Japonica-Sorte von Kurzkornreis und wird am häufigsten für die Herstellung von Sushi verwendet
Die Konsistenz wird als weich, zäh und klebrig beschrieben und der Geschmack ist leicht süßlich. Die Körner sind kurz und prall und haben einen hohen Stärkegehalt, der es ihnen ermöglicht, zusammenzukleben, ohne sich in einer klebrigen Masse aufzulösen.
von japanischen Köchen verehrt und ist eine der meistverzehrten Reissorten in Japan. Oft als „Single Malt Scotch“ von Rundkornreis beschrieben, passt sein Geschmack perfekt zu den vielen asiatischen Zutaten, ohne die Nuancen des Essens zu stören, wenn es miteinander kombiniert wird.
Yum Asia hat die allerbeste Kurzkorn-Japonica-Sorte ausgewählt. Er wurde aufgrund seines einzigartigen Geschmacks ausgewählt, der etwas süßer als andere japanische Reissorten ist und eine gute Klebrigkeit aufweist, wodurch er für alle japanischen Kochbedürfnisse geeignet ist.
Koshihikari-Reis dominiert den Markt mit 30 % der gesamten Reisproduktion in Japan Und das aus sehr guten Gründen. Die kurzen, prallen Körner speichern die Feuchtigkeit länger und unterstützen so die perfekte Sushi-Formung. Die Textur und der Geschmack des Reises machen den Unterschied – weich, saftig, federnd und leicht süßlich – für das beste Esserlebnis.
Auf der in Vietnam (nach Indien und Thailand drittgrößten Reisexporteur der Welt) angebauten Reisplantage werden sorgfältig ausgewählte japanische Setzlinge gezüchtet und unter Verwendung von reinem Wasser und umweltfreundlicher Landwirtschaft sorgfältig bis zur Reife gepflegt, wodurch der Reis eine erstklassige AAA-Bewertung erhält.
Unser Koshihikari wird auf den besten Reisfeldern Vietnams angebaut und dort dann gemahlen ISO 9001-2015 Standards. Es ist FDA, HACCP und Vietnam-Agri-zertifiziert. Es ist Nicht-GVO und Halal-zertifiziert. Es ist milchfrei, glutenfrei, eifrei, nussfrei, vegan freundlich (Verordnung (EG) Nr. 1169/2011) und halal genehmigt. Unsere angebaute Kurzkornreissorte ist die Beste, die Sie bekommen können. Aus Japan importiert und aufgrund seines Stammbaums ausgewählt.
Um es einfach auszudrücken: Sie können angebauten Reis von besserer Qualität nicht bekommen. Aus diesen Gründen wissen wir, dass Sie mit jedem 5-kg-Beutel, den wir mit jedem einzelnen reinen Getreide verkaufen, zufrieden sein werden.
Es wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet und hauptsächlich für Sushi verwendet (So etwas wie Sushi-Reis gibt es nicht, da Sushi eigentlich eine Art Rundkornreis ist), kann aber tatsächlich für viele klassische japanische Gerichte und mehr verwendet werden.
Es ist ideal für Onigiri, Musubi, Sushi, Temaki, oder einfach nur Ihr Stammgast Reisschüsseln. Kombiniere es mit einem Japanisches Curry oder rollen Sie es für ein köstliches Gericht Sushi Rolle.
Für ein authentisches japanisches Geschmackserlebnis benötigen Sie diesen Reis in Ihrer Reiskammer.
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Messen Sie, wie viel Reis Sie möchten verwenden
1 Tasse Reis = 180 ml
Reis abspülen in einem Sieb oder ähnliches, indem man es durch Wasser laufen lässt, bis es klar wird. Bei Bedarf bis zu 30 Minuten einweichen.
Übertrifft alle FDA-, HACCP-, ISO 9001-2015- und vietnamesischen Agrarstandards.
| Taschentiefe (von vorne nach hinten) | 5 cm |
|---|---|
| Beutelbreite (von Seite zu Seite) | 32 cm |
| Beutelhöhe (von unten nach oben) | 48 cm |
| Taschengewicht mit Inhalt | 5 kg |
| Name des Getreides | koshihikari |
|---|---|
| Kornfarbe | Weiß |
| Kornlänge | 5 mm |
| Verhältnis von Kornlänge zu Breite | <2 |
| Genieße | Pur, leicht süßlich |
| Lieblinge des Monats | Rein, cremig |
| Texture | weich, zäh, sehr klebrig |
| Benutzt für | Ostasiatische Gerichte. Sushi-Reis |
| Gewachsen | Vietnam |
| Kalorien | 333kcal oder 1395 kJ |
|---|---|
| Fett / Lipide - davon gesättigt | 3.3 g (0g) |
| Kohlenhydrate - Ballaststoffe - Zucker | 73 g 6.4g 0g |
| Proteine | 8.9 g |
| Salz | 0g |
Leckere E-Geschenkkarten
Herzog Howard (Bestätigt Inhaber) -
Wir verwenden es in unserem japanischen Reiskocher und es schmeckt wunderbar
Lorbeer (Bestätigt Inhaber) -
Es ist sehr gut und die Küche ist sehr einfach, ich liebe es! Il est cependant un peu cher( ~5 euros pro Kilo)
Thomas Melchert (Bestätigt Inhaber) -
Bin von der Qualität angetan, von guter Konsistenz und vom Geschmack. Kann ich empfehlen ☺️
Amazon Kunden (Bestätigt Inhaber) -
Der japanische Rundkornreis von diesem Verkäufer gefällt mir sehr gut. Es ist lecker und klebrig genug, um Sushi oder Onigiri zuzubereiten. Werde auf jeden Fall wieder bei ihnen kaufen.
Francesco (Bestätigt Inhaber) -
Perfekter Reis für die traditionelle japanische Küche oder Sushi-Zubereitung, ausgezeichnete Qualität
Oscar van Agthoven (Bestätigt Inhaber) -
Eine ganze Weile korrelieren mit der Struktur.
Masumi Maruo Holledge (Bestätigt Inhaber) -
Ich habe bei Amazon viele verschiedene japanische Sushi-Reis gekauft. Bisher war dies das beste Preis-Leistungs-Verhältnis und Geschmack. Danke
Rinat A. (Bestätigt Inhaber) -
Buon Riso))
Julia Trinh -
Das ist eine tolle Qualität für meine Sushi-Gerichte.
Schmeißfliege -
Hervorragend. Yum Asia hat es mir zum Testen geschickt und ich war überwältigt von dem einzigartigen Geschmacksprofil und der idealen Textur für meinen Sushi-Kurs.