
Tipps zum Kochen perfekter Reis
Es gibt viele verschiedene Arten, Reis zu kochen. Einige sind besser als andere. Schauen Sie sich jederzeit unsere Ratschläge für leckeren Reis an.

Benutzen Sie einen guten Reiskocher
Obwohl dies nicht unbedingt erforderlich ist, kann ein guter Reiskocher mit Fuzzy-Logic-Technologie mehr als nur den Reis kochen. Es dampft, schmort und verwendet andere Kochtechniken, um optimalen Geschmack, Textur und Aroma zu erzielen.

Benutzen Sie einen Topf, aber machen Sie es richtig
Die gebräuchlichste Methode zum Kochen von Reis ist das Kochen in einem Topf. Bei dieser Methode gehen oft viele Nährstoffe verloren, aber wenn der Prozess etwas Dämpfen beinhaltet, können die Ergebnisse zufriedenstellend sein

Verwenden Sie Reis von guter Qualität
Verwenden Sie Getreide von guter Qualität, das nicht viele gebrochene Körner aufweist. Wenn Sie einen Reiskocher verwenden, wählen Sie die richtige Funktion für den Reis, den Sie kochen. Do Verwenden Sie keinen vorgekochten Reis.

Waschen Sie Ihren Reis bei Bedarf
Nicht jeder Reis muss gewaschen werden, aber wenn Ihr Reis besonders stärkehaltig ist, lassen Sie ihn mit einem Sieb oder ähnlichem durch kaltes Wasser laufen, bis das Wasser klarer wird.

Verwenden Sie die richtige Menge Wasser
Verschiedene Reissorten benötigen unterschiedliche Mengen Wasser. Diese Menge hängt auch von der Reismenge ab, die Sie kochen. Sie können dabei entweder die Füllstandslinien der Reiskochschüssel verwenden oder versuchen, das Verhältnis von Reis zu Wasser selbst herauszufinden.

Ausruhen lassen
Wenn Sie mit dem Kochen in einer Pfanne oder einem Reiskocher fertig sind, nehmen Sie den Deckel ab, rühren Sie den Reis vorsichtig um, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, und lassen Sie ihn einige Minuten stehen. Am besten lässt man den Reis nach dem Umrühren in einem Reiskocher mit geschlossenem Deckel warm stehen.
WIE MAN REIS KOCHEN kann
FÜR ALLE REISARTEN
Führen Sie zuerst diese Schritte aus
Messen Sie, wie viel Reis Sie möchten verwenden
1 Tasse Reis = 180 ml
Reis abspülen in einem Sieb oder ähnliches, indem man es durch Wasser laufen lässt (bei Rundkornreis so lange laufen lassen, bis es klar ist)
Anschließend entweder in einem Topf oder einem Reiskocher kochen
1. Absorptionsmethode (Pan)
2. Reiskocher
1. Absorptionsmethode (Pan)
2. Reiskocher
1. Absorptionsmethode (Pan)
2. Reiskocher
1. Absorptionsmethode (Pan)
2. Reiskocher
1. Absorptionsmethode (Pan)
2. Reiskocher
1. Absorptionsmethode (Pan)
2. Reiskocher
1. Absorptionsmethode (Pan)
2. Reiskocher
1. Absorptionsmethode (Pan)
2. Reiskocher
1. Absorptionsmethode (Pan)
2. Reiskocher
1. Absorptionsmethode (Pan)
2. Reiskocher
Vegetarisch
Gemüselasagne, gebratener Reis, Jollof-Reis, grünes Thai-Curry ... wir haben sie alle
Fleisch
Stroganoff, Rinder-Rendang, Kimbap. Rogan Josh und vieles mehr
Fische
Lachs-Teryaki, Goa-Fisch-Curry, Tenmusu, Sushi-Ideen usw
NACHTISCH
Milchreis, herzerwärmender Brei, leckerer Käsekuchen ... und so weiter
Eintopf
Alles wird im Reiskocher zubereitet, ohne dass ein Topf nötig ist
Leichtes Essen
Schont die Taille und ist einfach herzustellen
Suppe
Herzerwärmende flüssige Füllstoffe. Immer gesund
Curries
Lust auf scharf? Sie werden diese Currys lieben
Thai
Reichhaltige Currys, würzige Reisgerichte und leckere Desserts verwöhnen den Gaumen
Mexikaner
Tacos, Chili, Burritos, würzige Reisgerichte und mehr
Indisch
Köstliche Currys, Dals und mehr mit mehreren Gewürzstufen
Japanisch
Präzise, delikate und durchdachte Rezepte
Chinesische Zigaretten
Chinesisches Essen ist eines der ältesten und vielfältigsten der Welt mit ungewöhnlichen Zutaten
Westlich
Hausmannskost, die allen schmeckt
Italienisch
Pizza, Risotto, Pasta und mehr umfassen diese einfache, aber schmackhafte Küche
Koreanisch
Bulgogi, Bibimbap und mehr
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Absolut. Es gibt einen großen Unterschied. Das liegt daran, dass Sie beim Kochen von Reis in einem Topf praktisch nur den Reis kochen. Es findet nur sehr wenig Dämpfen, Schmoren, Ruhen oder Auf- und Absteigen der Temperatur statt. Das bedeutet, dass das Beste an Nährstoffen, Geschmack und Textur nicht erhalten bleibt. Aus diesem Grund würde ich immer empfehlen, einen Reiskocher mit erweiterter Fuzzy-Logik zu verwenden. Ein guter Reiskocher spart Ihnen außerdem Zeit und Energie!
Wir empfehlen Ihnen den Kauf einer Reiswaschschüssel. Normalerweise sehen sie so aus:
Um richtig zu waschen, sollten Sie eine Schüttel- und Wirbelbewegung verwenden, die dem Goldwaschen ähnelt. Sehen Sie sich dieses Video hier an.
Ja. Wir haben einen Rezeptblog unter www.gierig-panda.com €XNUMX
Wir verkaufen auch einen sehr nützlichen Greedy panda Kochbuch erhältlich bei indem Sie hier klicken.
Antworten auf Ihre Fragen
Probier unser Hilfe Seiten oder nehmen Sie Kontakt auf
Probier unser Hilfeseiten oder nehmen Sie Kontakt auf
Wir arbeiten fast 24 Stunden, 7 Tage die Woche!
Unsere Antwort dauert normalerweise bis 6 Stunden